Le jus de myrtille peut stimuler la mémoire

Les bienfaits de la myrtille

Les chercheurs affirment que les myrtilles contiennent une multitude de substances phytochimiques qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires. En outre, des études sur les animaux ont montré que les polyphénols présents dans les myrtilles, les anthocyanines, augmentent la signalisation dans les centres cérébraux associés à la mémoire, ainsi que la façon dont le cerveau se débarrasse du glucose, ce qui pourrait contribuer à ralentir le déclin de la mémoire.

Dans l’étude, les chercheurs ont examiné les effets de la consommation de jus de myrtille sauvage sur le déclin de la mémoire chez neuf adultes septuagénaires qui présentaient des problèmes de déclin de la mémoire liés à l’âge, comme des trous de mémoire.

Les participants ont bu environ deux tasses et demie chaque jour de jus de myrtille fabriqué à partir de myrtilles sauvages congelées disponibles dans le commerce pendant 12 semaines. Un groupe témoin de sept adultes plus âgés a bu une quantité similaire de boisson placebo sans jus pendant la même période.

Les chercheurs ont effectué des tests de mémoire, tels que des tâches d’association de mots et d’apprentissage et de rappel de listes, au début et à la fin de l’étude.

Les résultats ont montré que ceux qui ont bu du jus de myrtille ont montré une amélioration significative sur les tests d’apprentissage et de mémoire par rapport au groupe placebo.

Les chercheurs disent qu’il y avait également des tendances suggérant une réduction des symptômes de dépression et des niveaux de glucose plus bas chez les buveurs de jus de myrtille sauvage, mais des recherches supplémentaires seront nécessaires pour confirmer ces résultats.

Leave a Reply

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.